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なす入り味噌肉じゃが レシピ・作り方

なす入り味噌肉じゃが
  • 約15分
まるはるお
まるはるお
夕食のおかずに！
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材料（4人分）

  • 豚バラ厚切り肉 200ｇ
  • じゃがいも 3個位
  • なす 2本
  • サラダ油 大さじ1
  • ★水 80ｃｃ
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖・酒・みりん・醤油 各大さじ1
  • ★ニンニク・しょうがチューブ 各3ｃｍ

作り方

  1. 1 フライパンに油を熱して豚肉を炒め、乱切りにしたじゃがいもとなすを加えてさらに炒める
  2. 2 ★を加えて混ぜ合わせ、蓋をして煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

  • レシピID：1590007904
  • 公開日：2015/08/06
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カテゴリ
肉じゃが豚バラ肉なす全般じゃがいも
まるはるお

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