アボカドをぬか漬けにしてみた♪ レシピ・作り方

アボカドをぬか漬けにしてみた♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
petit.ange
petit.ange
アボカドの青くささが、かなり軽減します(*^^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 熟してないアボカドを、よく洗い、半分にきりたねを取りのぞきぬか床につけます。アボカドを包むように満遍なくぬかをつけてください。冷蔵庫保管のぬか床で、8時間つけました。
  2. 2 アボカドを触ってみて、やわらかければ完成。皮をむき、スライスします。
    常温保存のぬかの場合半分くらいの時間でつかると思います。

きっかけ

アニメを見ていたら、アボカドをぬか漬けにしてたので、作ってみたくなりました。お酒のあてにもピッタリですし、サラダに使うのも、つけたのを使うほうが青くささがなく、美味しい♪生ハムや、ボイルエビ、レタス、シーザドレッシングでも、美味

おいしくなるコツ

硬いアボカドを使うこと、柔らかいと、つかるまでに、とろけてしまいます。

  • レシピID:1590007795
  • 公開日:2015/07/03
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみぬかづけ(糠漬け)アボカド
料理名
アボカドのぬか漬け
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(6件)

  • 遊星。.:*・゜
    遊星。.:*・゜
    2021/09/12 09:05
    アボカドをぬか漬けにしてみた♪
    アジがグレードアップして、とても美味しくいただきました
  • hannah212
    hannah212
    2021/06/27 09:58
    アボカドをぬか漬けにしてみた♪
    おいしかったです。
  • chat noir
    chat noir
    2021/02/13 18:01
    アボカドをぬか漬けにしてみた♪
    美味しかったので、ぬか漬けのレパートリーに加えました!
  • nikusana
    nikusana
    2021/01/11 19:07
    アボカドをぬか漬けにしてみた♪
    ぬか漬けデビューしたので、いろんなものを試してみたいと思い、つくってみました!
    おいしかったです!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る