いわし缶でお寿司 レシピ・作り方
材料（２合分人分）
作り方
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1
きゅうり→薄切り→塩をふる→水分をしぼる。
たくあん→粗みじん切り。
いわし→温めてほぐす。かんぴょう、干ししいたけ→もどして、カット。
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2
卵、＊を混ぜ、フライパンにサラダ油をしき、薄焼き玉子を焼く→細切り。
かんぴょう、干ししいたけは→★で弱火、15〜20分煮る。
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3
すし飯に、かんぴょう、干ししいたけを混ぜる。
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4
きゅうり、たくあんを入れる。
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5
混ぜる。
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6
お皿に、盛る。
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7
いわしをのせる。
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8
薄切り玉子をのせ、お好みで紅生姜をそえてどうぞ。
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