簡単!きのことじゃがいものガーリック炒め レシピ・作り方

簡単!きのことじゃがいものガーリック炒め
  • 約10分
  • 100円以下
こぐま母
こぐま母
シンプル~♪じゃがいもにきのこの風味が染みてとってもおいしいです!

材料(2人分人分)

  • じゃがいも 2個
  • しめじ 1/2パック
  • 舞茸 1/2パック
  • にんにく 1片
  • オリーブオイルかサラダ油 小さじ1~2
  • 塩コショウ、ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1 じゃがいもは食べやすい大きさにきり、電子レンジの葉野菜コースで大体柔らかくしておく。
    にんにくは輪切り、きのこは食べやすい大きさに割いておく。
  2. 2 フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけて、香りが出たらじゃがいもを入れて柔らかくなるまで炒め、きのこを入れてさっと炒めて、塩コショウをふって出来上がり!
  3. 3 ブラックペッパーを振ってどうぞ♪

きっかけ

きのこをいろんな味で食べたくて♪

おいしくなるコツ

水気が飛ぶ様に、最後に強火でさっと炒めると、きのこの栄養がたくさん摂れると思います♪

  • レシピID:1590007647
  • 公開日:2015/05/18
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つくったよレポート(2件)

  • あまあい
    あまあい
    2017/04/29 10:21
    簡単!きのことじゃがいものガーリック炒め
    ブラックペッパーの香りがきいて美味しかったです♪ごちそうさまでした!
  • かえるかえる38
    かえるかえる38
    2015/07/09 18:12
    簡単!きのことじゃがいものガーリック炒め
    しめじで作りました。
    美味しかったです。
    レシピありがとうございます。

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