お好み焼き味のとろろの磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
- 1 焼き海苔は横に２等分してから、長い辺を４等分。全部で８枚作る。
- 2 紅しょうがはみじん切り。キャベツはあらみじん切り。長ネギは小口切りにする。
- 3 山芋の皮はスプーンでこそげ落としてすりおろし、２と★を加えてよく混ぜる。
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３は大さじ１杯半くらいの量を切った焼き海苔に載せ、くるっと巻いて熱した油に落としていく。
中温でカラリと揚げて出来上がり。 - 5 お好み焼き味なので、マヨネーズをつけていただくと美味しい。
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- 料理名
- お好み焼き風味のとろろ磯辺揚げ
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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