ペンネのデリ風イタリアンサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ペンネは塩（分量外）を加えたお湯で、約１０分茹でる。⇒袋の表示に従ってください。
-
2
にんにくは皮をむいてみじん切り。アンチョビ、ケーパーもみじん切り。ブロッコリーは小房に切り分け、パプリカは細切りにする。
ツナは軽く油を切っておく。 -
3
フライパンに油を熱し、にんにく、アンチョビ、ケーパーを入れて温める。
火が入ってにんにくが踊ってきたら、ブロッコリーを加える。 - 4 弱火にしてブロッコリーを炒め、色がきれいな緑色になったらパプリカを加える。
- 5 ４にペンネ、ツナを加えてさっと全体を温めたら、バルサミコ酢を回しかけ、フライパンをひと回ししてツンとした酢っ気を飛ばし、塩コショウで味を調える。
- 6 すぐ器に盛って温かいまま食べても美味しいし、冷やして味が落ち着いたものも美味しい。
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アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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