水菜と大根の生ハムサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 水菜は５０度のお湯（ボール１杯目）で土などを洗い流してから、ボールに張った（ボール２杯目）やはり５０度のお湯に２、３分漬ける。
- 2 大根はしゃっきりさせたければ繊維に沿って、少し柔らかめの食感がお好みであれば繊維に直角に、せん切りにする。
- 3 １を５ｃｍ長さに切りそろえ、２と混ぜて器に盛り、手で食べやすくちぎった生ハムを、くるっと指で丸めながら散らして出来上がり。
- 4 水菜を重視して和風ドレッシング、生ハムを重視してイタリアンドレッシング。どちらも合います。
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- 料理名
- 水菜と大根の生ハムサラダ
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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