簡単ヘルシー♪サッパリ美味なわかめとろろ レシピ・作り方
材料（2人分）
- わかめ 塩蔵の場合20ｇ（戻した状態で一握り）
- 長芋（すりおろす） 1カップ
- 青ネギ 3本
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3～
- ワサビ お好みの量
- すり胡麻(白) 大さじ1
- お好みでなめたけ 大さじ2～
作り方
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1
塩蔵ワカメは何度か水を代えて塩気を抜き、しっかり絞って食べやすい大きさに切る。2ｃｍ角位が口当たりが良いかと思います
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2
ボウルに麺つゆを入れ、好みの量のわさびを溶いてから、摩り下ろした長芋、ワカメ、すり胡麻を入れる
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3
混ぜたら味をみて、薄いようなら麺つゆを足す
-
4
冷蔵庫で冷やしてから、器に盛って小口切りした青ネギを乗せて出来上がり♪青ネギも混ぜてから召し上がって下さいね。すするように口に運ぶと美味しい！
-
5
1押しはナメタケ入り❤画像は上に乗せてますが手順2で追加します。入れる場合は麺つゆを控え目にして味を調整
- 6 生卵を混ぜて、卵がけご飯風にしても美味しいです！味噌汁を少しだけ足すのもオススメ♡
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- 料理名
- とろろ
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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