骨ごと食べてね♥圧力鍋でさんまの黒黒煮 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 サンマは内蔵を取り出してよく洗って３等分する。
- 2 その他の材料をすべて圧力鍋に入れて蓋をせずに火にかけ、一度沸騰させる。
-
3
火を弱めてサンマを並べ、蓋をして強火にし、ピンが上がったら弱火にして１７分圧をかける。
１７分たったら火を止め、ピンが下がるのを待って、蒸気を抜いて蓋を開ける。
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関連情報
- 料理名
- サンマの黒酢＆黒砂糖煮
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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