冷蔵庫にあるもので！具だくさんクラムチャウダーレシピ・作り方

Name: 冷蔵庫にあるもので！具だくさんクラムチャウダー
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Ingredients: ◎牛乳 300cc; ◎薄力粉 大さじ1と1/2; ◆コンソメ 1個; ◆鶏ガラスープの素 大さじ1/2; オイスターソース 小さじ1弱; シーフードミックス 軽くひとつかみ; ベーコン 1枚; お好みで野菜今回は、じゃがいも １個; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1/4個; キャベツ 2枚位; ホウレン草 2株; 塩コショウ 適宜; とりむね肉 100g位

約15分
300円前後

こぐま母

冷蔵庫にちょっと残った野菜やお肉をポンポン入れちゃいましょ～！隠し味でコクが出ますよ♪

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材料（4人分人分）

◎牛乳 300cc
◎薄力粉大さじ1と1/2
◆コンソメ 1個
◆鶏ガラスープの素大さじ1/2
オイスターソース小さじ1弱
シーフードミックス軽くひとつかみ
ベーコン 1枚
お好みで野菜今回は、じゃがいも１個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/4個
キャベツ 2枚位
ホウレン草 2株
塩コショウ適宜
とりむね肉 100g位

作り方

1 玉ねぎ、人参、じゃがいもは1.5㎝角位に切っておく。
キャベツ、ホウレン草、ベーコン、とりむね肉は食べやすい大きさに切っておく。
ホウレン草は電子レンジで軽く加熱し、水を絞る。
2 水100ccと玉ねぎ、人参、じゃがいもを鍋にいれて、蓋をして火にかける。
柔らかくなったらキャベツとシーフードミックス、ベーコン、鶏むね肉、◆をいれて大体火が通ったら、◎を入れる。
3 焦げないように、鍋底に当てながらヘラで混ぜてとろみがついて火が通ったら、ホウレン草とオイスターソースを入れて塩コショウで味を整えて出来上がり！
4 ◎は泡立て器でよく混ぜておく。
少量の牛乳と薄力粉を混ぜてから、残りの牛乳を入れて混ぜるとダマになりにくいです。