簡単プロの味~★ステーキソース レシピ・作り方

簡単プロの味~★ステーキソース
  • 5分以内
  • 100円以下
アイール
アイール
ブレンダーでががっとまぜて煮詰めて出来上がり!

材料(4,5人分)

  • 玉ねぎ 30g
  • 大根 30g
  • 醤油 大さじ3
  • 氷砂糖 15g
  • 日本酒 小さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 小さじ1/4
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 玉ねぎと大根はざっくりと切り、氷砂糖以外の材料と共にブレンダー、ミキサー、フードプロセッサーなどにかける。(フープロはちょっと荒い仕上がり)
  2. 2 1を小鍋に移し、氷砂糖を加えて砂糖が溶けてトロッとなるまで煮詰め、出来上がり。
    冷まして瓶などで保存してください。

きっかけ

市販のタレ、ソース、関係は一切使わないようにしているので。

おいしくなるコツ

なめらかになるまで撹拌することと、とろっとなるまで煮詰めること。

  • レシピID:1590007112
  • 公開日:2015/02/12
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カテゴリ
ステーキソース大根玉ねぎ
関連キーワード
手作りソース 手作りたれ 無添加 ごちそう
料理名
ステーキソース
アイール
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