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ネバネバトリオ~♥とろろオクラ納豆 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 長いも

    10cm

  • 小さじ1/4

  • 納豆

    1パック

  • 砂糖

    ひとつまみ

  • オクラ

    6,7本

  • 大さじ2

  • めんつゆ

    小さじ3

  • 削り節または刻み海苔

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ネバネバトリオ~♥とろろオクラ納豆
  • 300円前後

トリオそれぞれほんの少しの下ごしらえ付き。
ご飯にかけても、おつまみにもイケる。

作り方

  • 1

    オクラは塩でこすって産毛を取り除き、熱湯で1分茹でる。
    ザルにあげ、粗熱をとってから薄く小口切りにする。

  • 2

    長いもは厚めに皮をむいてすりおろし、酢を混ぜておく。

  • 3

    納豆は砂糖を加えて粘りが出るまでよくかき混ぜておく。

  • 4

    それぞれを二つの器に分けて、2、3、1の順でのせ、めんつゆをかけてから上に削り節や刻み海苔などを飾る。

きっかけ

血液サラサラ効果を期待し。

おいしくなるコツ

長いもの酢は変色止め。納豆の砂糖はネバネバ引き出し効果。オクラの塩は舌触りと綺麗な色出し効果。
それぞれ意味があるので、手は抜かないでね~

レシピID: 1590007097

公開日:2015.02.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.08.21

    さっぱりいただきました!
    ありがとうございました✨

    レポありがとうございます!作っていただけてホント嬉しいデス!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
オクラとろろ納豆
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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