ほんわり我が家の味✩キャベツの炒め煮 レシピ・作り方

ほんわり我が家の味✩キャベツの炒め煮
  • 約10分
  • 100円以下
アイール
アイール
お母さんがいつも作ってくれていた炒め物のような煮物のような。こんな名前もない食べ物が我が家の味だったりする。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツはかなり太めの千切りのつもりでザクザクっと切る。ちくわは縦半分にして斜め切り。さつま揚げは薄切りにしておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒め、続いてちくわとさつま揚げも加える。
  3. 3 ✩の調味料を上から順に入れると水分が上がってくるので、その水気がなくなって味がからんだら出来上がり。

きっかけ

小さい頃から食べ慣れた母の味。

おいしくなるコツ

道産子なので甘めの味付けです。キャベツの種類によっては砂糖は加減してください。

  • レシピID:1590006788
  • 公開日:2014/12/16
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カテゴリ
キャベツ作り置き・冷凍できるおかず食物繊維の多い食品の料理簡単おつまみ
関連キーワード
おふくろの味 簡単 ダイエット 日本酒に合う
料理名
キャベツの炒め煮
アイール
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