中華卵スープ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 鍋に水を沸かし、ウェイパア、醤油、わかめ、カニカマを加えて一煮立ちさせる
- 2 弱火にして水溶き片栗粉を加えて素早く混ぜ、強火にしてスープがフツフツとなったら溶き卵を細くたらし入れ、すぐに火を止める
- 3 仕上げにごま油少々をかける
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