ゴーヤ入りおっきいオムレツ♪おつまみにも レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 じゃが芋は、2、3ｾﾝﾁに切り人参は薄切りにし、一緒に茹でる。
-
2
ﾋﾟｰﾏﾝ→小口切り ｺﾞｰﾔ→種と綿をとり1ｾﾝﾁのｻｲｺﾛに切る。
玉ねぎ→5ﾐﾘに切る。
卵→牛乳、ﾁｷﾝﾀﾞｼ小1/4を加えて混ぜておく。
-
3
サラダ油をしき、合い挽き肉を炒め、野菜を全て加えて炒める。ﾁｷﾝﾀﾞｼ、塩胡椒、旨味調味料、酒、醤油で味付けし、ﾎﾟｰﾙに取り出しておく。
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4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、サラダ油をしき、卵を入れ半分に3の具材をのせる。
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5
ｺﾞﾑﾍﾞﾗなどで、包む。
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6
お皿にのせる。
ケチャップ、ﾀﾊﾞｽｺをかけて召し上がれ～
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