簡単！味ポンde味付け卵 レシピ・作り方
材料（２～５人分）
- 生卵(個数はお好みで) 10個くらい
- ポン酢しょうゆ 大さじ３くらい
作り方
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1
卵の尖っていない方を平らな場所にコツンとぶつけて軽くヒビを入れるかムシピンで穴を空ける
※この下準備で殻がむきやすくなります -
2
生卵がかぶるくらいの水をいれて蓋をして火にかけて沸騰したら火を消して10分以上放置
※お好みのゆで加減でゆでたまごを作ってください
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3
殻をむいたらビニール袋に入れて、味ポンを大さじ３くらい入れてまんべんなくまぶします
※見た目も気にする方はヒタヒタになるくらい味ポンを入れてください。
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4
ビニール袋の口を空気を抜くようにしばり、
3時間くらい冷蔵庫でねかせるとほんのり塩味を感じるくらいに付け上がります
※見た目は真っ白ですがほんのり味はついています
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関連情報
- カテゴリ
- ゆで卵
- 料理名
- 味付け卵
ＡＮＮＪＹＵ
いつも作っているものを紹介していきます。
いつも目分量で作っているので、今回はかりながらレシピをUPしていきます。
調味料の分量とかもっと工夫しておいしいものが出来たら変更していく予定です。
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miketa2014/11/07 18:13
水から入れて沸騰したら火を止めて10分置くだけで、丁度良い固さに出来大感激！燃料費も節約。ナイスレシピ！ポン酢のお味最高♪我が家の定番にさせて下さいねご馳走様♪
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