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キャベツたっぷりお好み焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 薄力粉

    60g

  • 100cc

  • 白だし

    小1

  • M1個

  • あげ玉

    大2

  • キャベツ

    200g

  • 長ネギ

    10cm

  • サラダ油

    大1

  • 豚こま肉

    70g位

  • A:塩・こしょう

    各少々

  • A:サラダ油

    大1

  • お好み焼きソース

    適量

  • かつおぶし・あおのり・マヨネーズ

    各適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツたっぷりお好み焼き

山芋は入っていませんが、ふわふわで美味しいお好み焼きです!

作り方

  • 1

    キャベツは千切りにする

    長ネギは粗みじんにする

    薄力粉に水、白だしを入れ混ぜる
    そこへ卵も割り入れ混ぜる

  • 2

    豚こま肉はフライパンにAサラダ油大1を入れ、炒めてA塩こしょうする

    ①の液体の中に、キャベツ、長ネギ、炒めた豚こま肉、あげ玉を入れ混ぜる

  • 3

    フライパンにサラダ油大1を入れ、②を焼く

    焼き色が付いたら、ひっくり返してもう片面も焼く

    中まで火が通ったらOK

    ソース、かつおぶし、青のり、マヨネーズをかけて、出来上がり

きっかけ

主人が嫌いなものを入れずに作ったら、キャベツとネギと豚肉になってしまいました

おいしくなるコツ

キャベツは千切りしたものを200g使用しました!大きさにもよりますが、だいたい1/4個位と思います
やや大きめなので、ひっくり返す時、大きめのお皿などを使ったり、小さめにして2枚に分けるなどして、上手くひっくり返してもらえたらと思います

レシピID: 1590005925

公開日:2013.12.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.12.21

    好みのお好み焼きとはいいですね。
    まさにお好み焼き。
    驚きましたよ。
    長ネギとはね。
    偶然たくさんありましたので、
    作ってみましたが、
    美味しかったですよ!!!

    返事が遅くなり、ごめんなさい!作って頂き、本当にうれしいです。
    ありがとうございました

    お返事を見る

レシピへのコメント

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