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柿とフェタチーズのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • フェタチーズとオリーブ漬け(瓶詰め)

    150g

  • りんご

    1/4個

  • 1/4個

  • 1/4個

  • アボカド

    1/2個

  • レモン汁

    適量

  • 適宜

  • コショウ

    適宜

  • バジルの葉

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
柿とフェタチーズのサラダ

瓶詰めのフェタチーズとオリーブのオリーブオイル漬けで簡単サラダ。秋のフルーツがたっぷり。

作り方

  • 1

    りんご、梨、柿は3㎜くらいのいちょう切りにする。りんごは皮つきにすると彩りが出る。

  • 2

    アボカドは1㎝角に切ってレモン汁をかけておく。

  • 3

    フェタチーズとオリーブ漬けと①、②を混ぜて軽く塩、コショウをかける。
    好みでバジルの葉をのせる。

きっかけ

フルーツの甘さと瓶詰めオリーブが絶妙なバランス。華やかで見映えがいいので、ハロウィンのおもてなしのサラダにぴったりです。

レシピID: 1590005490

公開日:2013.10.07

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料理名
柿とフェタチーズのサラダ
料理用途
おもてなし

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