新タマネギの豚肉巻きチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新タマネギは繊維に直角にスライスして軽く塩をふってしばらくおく（３０分程度）。豚肉は塩・こしょうをして片栗粉をまぶす。

2. 2

   タマネギを豚肉で巻く。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、２を転がしながら表面に焦げ目をつける。焦げ目がついたらフタをして５〜７分程度蒸し焼きにし豚肉に火を通す。

4. 4

   ☆を加えて味を絡める。