簡単おつまみ☆餃子の皮でハムチー挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 フッ素加工のフライパンに油を熱して全体に馴染ませたらいったん火を止めて、餃子の皮12枚を半分重なるようにして円形に並べる

   

2. 2 皮の上にハムを乗せ、ケチャップを塗る。次に多めのブラックペッパーを振り、チーズを乗せる
   
   （ベーコンの場合手順7参照）

   

3. 3 残りの皮を上から重ねるように並べ、水大さじ1を上から、大さじ2を鍋肌から回しかけて再び中強火にかける

   

4. 4 皮が密着するようにフライ返しで軽く押さえてから4，5分焦げ目がつくまで焼き、皿にスライドさせて取り出す

   

5. 5 空いたフライパンに油を敷きなおし、4を返して戻す。裏面にも程よく焦げ目が付いたら出来上がり♪

   

6. 6 ☆カットはピザカッターかキッチンバサミが扱いやすいです。ピザのように放射線状に切るとハムチーズが均等になります

   

7. 7 ベーコンの場合は、3枚並べ、残り1枚は縦に2等分に裂いて両端に置く