鶏胸肉の梅肉醤油ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉 １枚
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉（片栗粉でも可） 適量
- 【調味料】
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 料理酒 大さじ１
- 梅干し １個
作り方
-
1
鶏肉を削ぎ切りにして
塩コショウを振っておく。
梅干しは種を除いて刻む
調味料をすべて混ぜる。
-
2
バットに小麦粉をふり
鶏肉全体にまぶす。
-
3
油をひいたフライパンを
熱し鶏肉を焼く。
大体火が通ったら
混ぜておいた調味料を
入れて煮絡める。
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- カテゴリ
- 照り焼きチキン
- 料理名
- 鶏肉のソテー
く〜-Qoo-
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照り焼きをアレンジしました。