春キャベ豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐の水切りをします。
フライパンにごま油を
入れて加熱。
豚コマを入れて焼き
キャベツも入れて
塩コショウを振って
炒めます。
-
2
キャベツが少ししんなりしたら水、ほんだし、塩を
入れて軽く煮込む。
その間に豆腐を賽の目に切って入れる。
（８ｍｍ程の厚さに切ってそれを１２等分程）
-
3
煮込みつつ
時々あおって
上下を入れ替える。
味をみて薄いなら
塩で調整。
味が決まれば
水溶き片栗粉で
とろみを強めにつける。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐と野菜のあんかけ
く〜-Qoo-
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ぽのぽ2024/03/02 13:55
美味しく頂きました♪有難うございます！
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上記分量で写真の倍ぐらいできます。