豚足の醤油煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚足（半分切り） ６個
- ネギ ２本
- 生姜 １０ｇ
- 醤油 ４０ｃｃ
- みりん 大匙３
- 砂糖 大匙１
作り方
- 1 豚足圧力鍋に入れ、水豚足と同じ高さまで加える。
-
2
長ネギ１０センチ長さ、生姜薄切り、豚足と一緒に鍋に入れ煮る。
圧力鍋大体５分ぐらい加熱する。 -
3
豚足柔らかくなったら、別の鍋に入れて、醤油、みりん砂糖を加え、味付けする。
中火で１０分ぐらい煮って、照りが出たら出来上がりです。
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