かぼちゃと大根のそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
かぼちゃと大根を三日月切りにして、鍋に水を入れて沸騰させます。
-
2
沸騰して来たら、だし､ﾊﾟﾙｽｨｰﾄ、しょうゆを入れて5分煮ます。
5分後、ひきにくを入れてひと煮立ちさせてます。
-
3
ひと煮立ちしたら、キッチンペーパーを鍋に引き、アクを取りのぞきます。
２回ぐらい繰り返すとアクがきれいに取れますよ！
弱火で10分煮ます。
-
4
冷まして味を馴染ませ、かぼちゃと大根を一度取り出す。
-
5
鍋に＊を入れて、火にかけるととろみが出るので、取り出したものを鍋に戻して絡めます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- かぼちゃと大根のそぼろあんかけ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
