精進のけんちん汁 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
大根人参サトイモ、シイタケうす切り、白菜２センチの長さに切る。
厚揚げ一口サイズに切る。 -
2
鍋に油を入れ、野菜固い順から炒める。
すこし火を通ったら、水を野菜をつけるまで入れます。 -
3
みりん、酒、薄口しょうゆ、だしの素、本つゆを入れて、煮込みます。
野菜を全部柔らかくまで中火で１５分ぐらい煮込めば出来上がり。
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