豚肉で肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモ４～６等分、玉ねぎは８等分に切る、人参は乱切り、しらたき食べやすい長さに切る。
- 2 鍋に油を入れ、生姜を炒める、香が出たら豚肉を入れて炒める、あとしらたき、ジャガイモ、人参、玉ねぎを加えて炒める。
-
3
だしを加えて、調味料を入れます、蓋をして、野菜柔らかくなるまで煮る。
煮汁を３分の一なったら、塩ゆでした絹さやを加える。
完成です。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉じゃがいも
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