簡単鶏肉の塩麹チーズピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉（もも、胸、ささみなど） １００g
- 塩麹 大さじ１
- ☆卵 １個
- ☆粉チーズ 大さじ１
- ☆こしょう 少々
- 小麦粉 適量
- バター １０g
作り方
- 1 鶏肉はたたいて塩麹をまぶし、一晩おく。
- 2 １を食べやすい大きさに切る。☆は合わせておく。
- 3 鶏肉に小麦粉をまぶし、２にくぐらせる。
- 4 熱したフライパンにバターを溶かし、３を焼いていく。中まで火が通ったらできあがり。
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