クリームチーズみたいなヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルトを混ぜてからコーヒーメーカーにフィルターをひきその上にヨーグルトを入れる

   

2. 2 １にラップをかけて、冷蔵庫で１日置いておきます。

   

3. 3 ザルにｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを引いたものにヨーグルトを入れて、ボウルに水が落ちるようにでも大丈夫です。

   

4. 4 出来上がりにはちみつをかけて食べて下さい。水切りしないものだと酸っぱくて食べれない人でも食べれちゃいます。
5. 5 ディップやクリームチーズの代わりにチーズケーキも作れちゃいます。
6. 6 ホエー(清乳)といいます。お肉を柔らかくしてくれて、栄養もあるので照り焼きなどに使えます。そのまま飲むと酸っぱいです。

   

7. 7 この高級なヨーグルトに似ていて美味しいですよぉ。