簡単☆ピーマンとひき肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生姜はみじん切り。玉ねぎは薄切り。ピーマンは種を抜いて縦に細切りする。
◎は合わせておく
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2
フライパンにサラダ油を薄く熱し、生姜を炒める。香りがたってきたらひき肉を加え、塩・胡椒を振ってから、ほぐし炒める
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3
肉の色が変わったらピーマン、玉ねぎを加え強火で炒める。程よく火が通ったら◎を入れて混ぜ→
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4
水溶き片栗粉を回しかけ、トロミがついたら、香りづけに鍋肌からごま油をたらして混ぜて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 炒め物 ピーマン炒め 青椒肉絲
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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辛党の方には青唐辛子入りがオススメ♪