とろりチーズの野菜と牛肉のカレートマト煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タマネギは薄くスライスする。にんじん、レンコンは薄いいちょう切り、白菜は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りが出たらタマネギを入れて炒める。透明になりしんなりしたら牛肉を加える。
- 3 牛肉の色が変わったらにんじん、レンコン、白菜を加えて全体をなじませ、☆と水を入れて弱火で２０分程度煮込む。全体がしんなりしたら、トマト缶を加えて更に１０分程度煮込む。
- 4 とろけるチーズを入れて、とろけるチーズが溶けたらできあがり。パセリを乗せる。
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