余った餃子でカレー風味オムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンに油をしき、千切りにしたキャベツを入れて塩・こしょう、カレー粉、オイスターソースを入れてしんなりするまで炒める。
- 2 弱火にして、餃子をのせ、蓋をして蒸し焼きにする。ある程度火が通ったら餃子をくずしながら炒める。
- 3 ２を取り出す。同じフライパンに油をしき、割ほぐした卵をいれる。半分程度固まったら２を乗せ、マヨネーズをかけて包む。
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