夏野菜たっぷりの☆おしゃれな焼きパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お湯を沸かして、塩（分量外）を加えてパスタを茹でる間に、野菜ソースを作ります。まず、にんにくはみじん切り。他の野菜はすべて１.５ｃｍ角程度のあられ切りにする。
- 2 深めのフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
- 3 トマト缶のトマトは手でぐしゃぐしゃっと潰しながら２に加え、オイルと馴染むまで煮込みます。続けて、１で切った他の野菜、ローリエを加え、塩コショウで味を調え、１０分ほどで火を止めます。
- 4 耐熱皿にパスタを盛りつけ、３の野菜ソースをたっぷりとかけ、全体が見えなくなるほどたっぷりチーズをかけたら、オーブントースターで焦げ目がつくまで約８分焼きます。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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