冷凍うどんで簡単☆釜揚げ風ごまだれそぼろうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍うどん（乾麺、茹で麺でも） 2人前
- 鶏そぼろ（市販品でも）
- レシピID：1590001406 大さじ2～3
- 白練りゴマ 大さじ2
- 3倍濃縮めんつゆ 大さじ3
- 水 大さじ3～
- 砂糖 ひとつまみ
- 白すりごま（炒りゴマでも） 小さじ2
- 万能ネギ、あさつき、小ネギの類 好きなだけ
- 豆板醤（お好みで）
作り方
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1
冷凍うどんは袋ごとレンジ加熱。冷たくして食べる場合は加熱後、水にさらしザルにあげて水気を切っておく
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2
練りゴマに砂糖を入れ、麺つゆを少しずつ加えて溶く。滑らかになったら好みの濃さになるよう水を足し調整。好みで豆板醤を加える
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3
うどんを皿に盛り、鶏そぼろを乗せたら、2のゴマだれを上からかける
-
4
その上に、すりゴマ、万能ネギを乗せて出来上がり～♪
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5
卵の黄身や温玉を合わせても！鶏そぼろではなく、肉味噌を使うと坦々うどんのような感じです
レシピID：1590000486
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kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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なっちゃんまま2021/09/11 14:19
美味しく頂きました。 -
なっちゃんまま2020/09/04 14:23
美味しく頂きました。 -
fuminomama2020/06/05 08:59
たまごを乗せて。美味しく頂きました(^^)
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