大根とザーサイの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ザーサイは水に10分くらい漬けて、塩抜きをする。
大根は皮をむいて幅1センチの千切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、大根、ザーサイを炒める。
-
3
大根が透き通ってきて火が通ったら、みりん、しょうゆを回しかる。
弱火で炒め、全体に味がなじんだら完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ザーサイ炒め
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