豆腐の明太子煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は重しをのせて10分置き、水切りをする。手でちぎる。
明太子はほぐす。
長ネギは薄い斜め切りにする。 - 2 鍋にめんつゆ、おろし生姜、豆腐を入れて弱火で煮立てる。
- 3 明太子、長ネギを加え、1～2分弱火で煮たら完成。
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- その他の大豆・豆腐
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- 豆腐明太子煮
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