手早くシャキッと☆じゃがいものチンジャオロース風 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
アイール
家にあったので、黄色いパプリカも入れました。もしかしたら甘みはパプリカのせいかもしれませんので、お味を見て、みりんを少し足してもイイかも。
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは３ｍｍ幅程度の拍子切り。ピーマンも同じ幅に切り揃える。にんにくは、まず包丁の腹で体重をかけて押しつぶしてから皮をむくとつるっとむけますので、それから薄切りにします。
- 2 フライパンににんにくスライスと油を入れて火にかけ、ゆっくりにんにくに火を通します。香りがたったら、じゃがいもを先に入れて炒めます。
- 3 そんなに時間差を付けずにすぐピーマンも入れて炒め、☆を全部入れます。弱火で味を含めるように炒め、じゃがいもに火が入ったら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 関連キーワード
- 家にあるもので 肉なしチンジャオロース ヘルシー 中華料理
- 料理名
- じゃがいものチンジャオロース風
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あまあい2015/04/08 13:33
ピーマンの代わりにパプリカで作りました。甘みがあって美味しかったです。ごちそう様でした!
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
