冷凍庫が作る。驚きの！手作り湯葉刺し レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
アイール
とても早くダメになってしまう新鮮な豆乳。勿体なくて冷凍してみたら、あら不思議。湯葉になってました。食感は若干違うけど、お刺身でいただくと、すごく美味しい！
材料（２人分）
- 無調整豆乳 ２００ｃｃ
- わさび 適宜
- 刺し身醤油 適宜
作り方
- 1 豆乳を容器に入れて冷凍庫に入れます。
- 2 一晩ほど凍らせたものを、ぽろっとざるに空け、そのまままた一晩ほど自然に水切りします。
- 3 水気がしっかりと切れたものは、弾力があり、包丁で切れるので、お好みにスライスして、わさび醤油で召し上がってください。
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- 手作り湯葉
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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ぺろぽろ2021/06/09 23:02
美味しかったです
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