ホシノでチョコスコーン レシピ・作り方
材料（6人分）
- 薄力粉（ドルチェ） 150g
- 菜種油 大さじ2
- ホシノ天然酵母（生だね） 10g
- 豆乳 50ml
- はちみつ 15g
- チョコレート すきなだけ
- くるみ（ローストしたもの） すきなだけ
- 海塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ボールに薄力粉、塩を入れて混ぜる。別のボールにホシノ、豆乳、はちみつを入れて混ぜる。
- 2 2つのボールの中身をあわせて切る様に混ぜる。ひとまとまりになったらシート状にして、３つ折りを2回繰り返す。
- 3 厚さ3cmくらいのシート状に成形し、ラップでしっかりとくるみ、冷蔵庫で2日寝かせる。
-
4
冷蔵庫から取り出して6つに切り、
190℃に予熱したオーブンで20分焼く。 - 5 冷める前にチョコレートを上にのせて予熱で溶かし、チョコレートが固まる前にくるみをトッピングしてできあがり。
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- カテゴリ
- バレンタイン向けアレンジホシノ天然酵母
- 料理名
- スコーン
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