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お砂糖ナシ!の簡単干し柿のケーキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お砂糖ナシ!の簡単干し柿のケーキ♪

ホットケーキミックスと、干し柿の甘さでお砂糖なしでも甘いですよ♪
ラム酒が入っていないので、お子様にもどうぞ(*^-^)
とってもしっとりしたケーキです!!

作り方

  • 1

    材料はこちらです。
    今回は干し柿188gです。

  • 2

    マーガリンを500wで20秒レンチンして溶かし、よく溶いたタマゴに入れて混ぜる。

  • 3

    2に、ホットケーキミックスを入れ、牛乳を2回に分けて入れてよく混ぜる。

  • 4

    干し柿はヘタと種を取り、細かく切る・・・というより混ぜ、シナモンシュガーをササッと入れて混ぜる。
    ※私がもらう干し柿は、中がとってもトロトロなんです!!

  • 5

    3に、4を入れて、良く混ぜる。

  • 6

    パウンド型に生地を流し入れ、トントンと型を落として空気を抜き、180℃で20分170℃で30分焼く。(ご家庭の焼き方で。)

  • 7

    竹串を刺して、なにも付いてこなければできあがり。

きっかけ

毎年もらう干し柿を、ケーキに混ぜたら美味しかったの♪

おいしくなるコツ

★180℃のままだと焦げてしまうかもしれませんので、様子を見ながら焼いて下さい。
★もう少しあまーくしたいと言う場合は、お砂糖を少々足すか、干し柿をさらに1個追加して  みて下さい!!
★ホットケーキミックスを150gにしてもgood!!

レシピID: 1590002580

公開日:2012.01.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.01.24

    冷凍してた干し柿を切って入れました☆外サクッ中フワッで程よい甘さ(o^-’)b♪美味しかったです☆ご馳走様でした♪

    わ!!おいしそ~ですねo(*゚∀゚*)oMikachuさん、作って下さってありがとうございます♪♪

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