ヤーコンサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ヤーコンをたわしでよく洗ってと薄皮をむく。黒い部分があったら包丁で取り除く。
※写真の左側がたわしでこすった後の状態。
-
2
両端の汚れた部分は切り落として千切りにする。あく抜きの為、しばらく水にさらす。
※水にさらさないと色が黒っぽくなってしまうが、気にならない方はそのままでも大丈夫。
- 3 水をきって、貝柱の水煮缶詰を汁ごと入れて、お好みの分量のマヨネーズを入れてまぜあわせれば完成。
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- ヤーコンサラダ
ＡＮＮＪＹＵ
いつも作っているものを紹介していきます。
いつも目分量で作っているので、今回はかりながらレシピをUPしていきます。
調味料の分量とかもっと工夫しておいしいものが出来たら変更していく予定です。
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