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素朴な節約オヤツ☆我が家の簡単ネギ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • お好み焼き粉

    1カップ

  • 150cc

  • 1個

  • ☆長ネギ

    太め1本

  • ☆紅ショウガ(なくても)

    大さじ1弱

  • ☆桜海老(乾燥小海老)

    大さじ4

  • ☆かつお節(小パック)

    1袋(3g)

  • ☆塩

    少々

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
素朴な節約オヤツ☆我が家の簡単ネギ焼き

家にある材料で簡単ササッと出来てお腹にたまる節約おやつ♪加熱したネギは甘味が出て美味しい!手で食べれるのでお子様にも!

作り方

  • 1

    長ネギは縦半分に包丁を入れてから、やや斜めに細切り(2,3ミリ)する。紅ショウガは汁気を絞り、粗みじん切りにする

  • 2

    ボウルに粉、卵、水を入れダマにならないように混ぜたら、☆印の材料を入れて混ぜ合わせる。舐めてみて程よい塩加減だったらOK

  • 3

    フライパンに油を熱し、2の生地を中火で焼く。沸々と小さい穴があいて、周りが固まり始めたら裏返す

  • 4

    裏面も、きつね色に焼けたら完成!熱々をどうぞ♪

  • 5

    生地の固さはお好みです。水を50cc増やして2枚分に焼けばチヂミ風になります

きっかけ

息子が小学生の頃、お腹を空かせた息子とその友達のために作りました。最初は「肉が入ってないの~?」と文句を言ってた子供達ですが、遊んでいておやつが欲しくなると「今日も作って~」と催促してくれるようになりました(笑)

おいしくなるコツ

★しっかり味なので、何もつけずそのまま手で摘んで食べていますが、お好みでマヨやソースをかけても!
★材料の分量はアバウトで大丈夫です。毎回適当な分量ですが美味しく出来ますよ!
★ピザ用とけるチーズを生地に混ぜて焼いても美味しいです

レシピID: 1590002448

公開日:2011.12.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.02.01

    ねぎたっぷりで美味しかったです、ごちそうさまでした

    こちらもお目に止めて頂きお試し嬉しいです!いつも美味しいレポをありがとうございます(^^)

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レシピへのコメント

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