現在地
 > 
牛肉  > 

ルウなしデミなしトマト缶で簡単ハッシュドビーフ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
11

0

簡単だった

3

節約できたよ

2

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料約7~8人分

  • 牛肉

    300g

  • 玉ねぎ

    中2個~

  • 塩コショウ

    適量

  • 赤ワイン(漬け込み用)

    50cc程

  • 小麦粉

    大さじ3~4

  • 赤ワイン(煮込み用)

    200cc

  • 500cc

  • ローリエ

    1枚

  • 固形コンソメ

    3個

  • トマト缶(約400g)

    1缶

  • ケチャップ

    大さじ2

  • 中濃ソース

    大さじ2

  • ウスターソース

    大さじ2

  • (お好みで)好きな隠し味

    適量

  • 塩コショウ

    適量

  • バター

    20g程

  • しめじなどのキノコ類

    1/2~1pc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ルウなしデミなしトマト缶で簡単ハッシュドビーフ
  • 500円前後

市販のルーがなくても
デミグラスソースが無くても
ハッシュドビーフ(ハヤシライス)は
作れます^^

作り方

  • 1

    牛肉は細切りにして
    塩コショウと赤ワインを
    揉みこみます。
    玉ねぎはざくざく切ります。

  • 2

    フライパンにバターを
    ひいて加熱。
    玉ねぎがしんなりするまで
    炒めて牛肉も炒める。
    キノコ類も入れる。

  • 3

    小麦粉を投入し、
    炒め絡める。
    赤ワイン、水、ローリエを
    入れて煮込みあくを取る。
    トマト缶も入れる。

  • 4

    ケチャップ、ソース類
    隠し味などを入れて
    しばし煮込む。
    一応完成^^

きっかけ

ルウも買いませんwトマト缶あればなんでもできる(嘘)

おいしくなるコツ

食べるのは半日後以降がオススメ。
毎日火を入れて味が熟成するのを待ちましょう^^
最初はトマトの味が強いですが2~3日後はまろやかになります。

レシピID: 1590002400

公開日:2011.11.29

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 5件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 3

最近スタンプしたユーザー

  • ポチタ
  • かなやん(´・ω・`)
  • はるのあめこ
節約できたよ 2

最近スタンプしたユーザー

  • あわわわ
  • achamo-kimori

つくったよレポート 6件(6人)

  • 2016.10.21

    今までルウを使って作っていましたが、それよりもおいしくできました
    これからはこのレシピで作ります!

    レポートありがとうございます。承認遅くなり申し訳ございませんでした<(_ _)>

    お返事を見る

  • 2014.12.25

    美味しかったです♬ごちそうさまでした(*^^*)

    Mi8045さん
    作ってくれてありがとうございます。
    ルーを使わずに作ると
    なぜだか料理が上達した気がしますよね
    ^_^

    お返事を見る

  • 2014.10.09

    「好きな隠し味」には小さじ1の味噌と三温糖を入れてみました~。

    りばくんさん

    盛付すてきですね^^
    お味噌と三温糖ですかー
    今度試してみます。

    お返事を見る

  • 2014.08.10

    おいしー^-^ルウがなくてもとっても濃厚でご飯に合いますね^-^子供にも好評でした☆

    ぷーこ6471さん
    作ってくれてありがとうございます。
    お子さんにも喜んでもらえたみたいで嬉しいです^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ハッシュドビーフ
料理用途
普段の料理 おもてなし

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲ルウなしデミなしトマト缶で簡単ハッシュドビーフのページ上部へ