鍋の野菜が余った翌日は豚汁風？ごった煮で レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
使用する材料を食べやすい大きさに切る
（今回は前日の鍋の残りの具材で、シメジは少ししかありません）
-
2
こびりつかない鍋にごま油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める
-
3
水600ccとほんだしを加え、沸騰したら★印以外の材料全てを入れる
-
4
蓋をしてふきこぼれない位の火加減で15分程煮たら、1度掻き混ぜてから、火を弱め豆腐を適当な大きさに手で崩しながら加える
-
5
醤油と味噌で味つけして完成！（使う野菜の量で残る煮汁の量が変わってきますので、調味料は味を見て加減して下さいね）
-
6
★バターを溶かし、白すりゴマをかけて食べるのもオススメ！味噌バターラーメンが好きな人は試してみて！
※豚汁のように汁物として考える場合は、最初から水の量を増やしてくださいね
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 味噌煮込み 豚汁 ごった煮 煮物
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
