だしを取った後の昆布とかつおぶしで佃煮 レシピ・作り方
材料（約５人分）
- （だしを取った後の）昆布 １００ｇ程
- （だしを取った後の）かつおぶし １５０ｇ程
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
作り方
-
1
出汁を取った後の
昆布は細切りにする。
かつおぶしはそのまま。 -
2
フライパンに入れて、
醤油、みりん、酒、砂糖を
入れて炒める。 -
3
味をみて、
甘めが好きなら砂糖
味が足りなければ醤油などで
整える。 -
4
アレンジ？
ソフトふりかけにも
なります＾＾
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関連情報
- 料理名
- 佃煮
く〜-Qoo-
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フィンラン2023/01/01 08:44
美味しかったです♪ -
shinshin_162022/12/25 23:22
美味しく作れました^ ^
ありがとうございました❕ -
りっこぷっこ2014/03/16 16:23
ご飯進んじゃいますねぇ♪
ダシをとった後なのにおいしいおかずに変身できて大満足です(*^^*) -
爽月桜2014/02/27 21:42
祖母が美味しい美味しいと全部食べちゃいました。
レシピへのコメント
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かつおぶしで簡単佃煮です。
調味料は味をみながら
アレンジしてください＾＾