基本のだし（昆布＆かつお） レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
-
1
鍋に水を入れて
５ｃｍ程の昆布を
入れておきます。
時間は１０分以上。 -
2
鍋を火にかけ
沸騰直前で取り出します。
火を止めてかつおぶしを
ひとつかみ入れます。 -
3
かつおぶしが沈んだら
キッチンペーパーなどで
濾します。
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yantasan2013/09/28 21:12
ちゃんとだしを取るとやっぱり違いますね～♪簡単ですが、おいしかったです。ごちそうさまでした。
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