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牛肉のから揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛肉

    100g

  • 市販から揚げ粉

    大さじ2

  • 塩コショウ

    小さじ1

  • みりん

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉のから揚げ
  • 500円前後

から揚げは一般的に鶏肉ですが、牛肉のから揚げもジューシーでおいしいですよ。

作り方

  • 1

    肉に塩コショウで下味をつけておく。
    ビニール袋の中に調味料と肉を入れ、から揚げ粉をまぶす。

  • 2

    油を180度くらいの温度にし、粉をまぶした肉を入れきつね色になるまで揚げる。

きっかけ

牛肉が少しだけ余ってしまったので。

おいしくなるコツ

ビニール袋で粉をまぶすとボールを洗う手間が省け、全体にまぶせて便利です ♪

レシピID: 1590001628

公開日:2011.07.30

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関連情報

料理名
天ぷら
料理用途
普段の料理

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