豆腐とひじきのハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐はしっかりと水切りする。ひじきは水に入れて戻し水を切る。玉ねぎはみじん切りにして透き通るまで炒める。
- 2 ボールに材料を入れて、塩、胡椒で調味し、混ぜ合わせる。
- 3 4等分し、形を整え、フライパンで両面を焼く。ふたをして蒸し焼きにする。
-
4
醤油とみりんを混ぜたものを回し入れ、水溶き片栗粉を入れる。とろみがついたらできあがり。
仕上げにねぎを散らす。
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- カテゴリ
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