栄養満点!新たまねぎとブロッコリーのタルタルサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ブロッコリーは房ごとに分け、茎の部分は1口大に切る。
熱湯で塩茹でして、水気を切り、粗熱を取っておく。
◎ではない新たまねぎはスライスし、水にさらして、きゅうりは1口大に切る。 -
2
◎のきゅうりと新たまねぎはみじん切りにし、酢を入れて、電子レンジ500wで2分チン。
混ぜて1分半チンする。 - 3 ②が冷めたらマヨネーズと塩コショウを混ぜ、ゆで卵も潰しながら混ぜる。
-
4
①の野菜と③を混ぜて出来上がり!たまねぎのスライスは水をよく切ってから混ぜてください。
ハムとチーズをみじん切りにしていれるアレンジがお勧めです!
きっかけ
残ったタルタルソースとブロッコリーを混ぜたらおいしかったので、改めて作ってみたら大成功!子供も喜ぶサラダになりました!
おいしくなるコツ
野菜の水気をよく切ることです。 タルタルを作る時、たまねぎときゅうりをチンすることによって、ピクルスみたいになって本格的になります!
- レシピID:1590000995
- 公開日:2011/05/01
関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- サラダ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません