ビーフンで！野菜たっぷり簡単春巻き レシピ・作り方
材料（10本人分）
作り方
-
1
豚肉は１口大に切る。
野菜もマッチ棒大に切る。
しいたけは縮むので、２，３ｍｍ幅にスライスする。
◎はさっと混ぜておく。 - 2 豚肉に塩こしょうを振り、①の野菜とフライパンでいためる。
- 3 ②の火が通ったら、ビーフンを手で砕きながら入れてから、水を入れ、蓋をして３分煮る。
-
4
ビーフンが柔らかくなったら、◎を入れ、よくかき混ぜる。
とろみはきつめのほうが包みやすいです。 -
5
粗熱が取れたら、春巻きの皮に包み、高温の油でかりっと揚げる。
具を包む前に１０等分にしておくと、具だけ残ったりしないのでいいですよ～。
酢醤油やポン酢、からしをつけてどうぞ！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 春巻き
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ひかるママ★02202012/02/27 20:00
とても簡単で、味付けも家族みんな美味しいと言ってくれました！有難うございます＼(^o^)／
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
