家にあるもので超簡単！りんごケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料は、こんな感じです!!
   粉はふるいません!!
   ベーキングパウダー使いません!!

   

2. 2 ボールに卵を割りいれ、混ぜる。
   砂糖を加えて泡だて器でグルグル混ぜる。
   
   ※画像は、材料の半分の量で作っています。

   

3. 3 マーガリンor無塩バターを
   レンジで溶かす。（だいたい500ｗで30秒くらい）
   
   で、2に加えて混ぜる。

   

4. 4 3に小麦粉を加えて、さらに混ぜる。

   

5. 5 りんごは皮をむいて、6～8等分のくし型に切り、さらに１㎝位の厚さのいちょう切りにする。
   
   *半分の量で作るときは、りんご1個151ｇで作りました。

   

6. 6 5を4に入れて、ゴムべらで混ぜる。こんなんで大丈夫か？というくらいりんごだらけで重たいが、頑張って混ぜる。

   

7. 7 天板にクッキングシートを敷き、そこに流し入れる。
   ケーキ型がある人は、ケーキ型でも。
   170度で30分、180度にして20分焼けば完成。
   ※時間と温度は性能により調整してください。

   

8. 8 ※あつあつをそのまま食べても美味ですが、半日から一日冷蔵庫で冷やすと、ツヤツヤしっとりで、これまた美味です！！
9. 9 ベーキングパウダー不使用で、ぷっくりとは膨らみませんので、パウンド型よりも、天板orケーキ型の様な平たい型で焼くのがオススメです!!!!